BAHAN-BAHAN:

  • 1biji bawang besar merah -dihiris nipis
  • 3 ulas bawang putih - diketuk
  • Cendawan tiram
  • Lada hitam ditumbuk
  • 2 biji telur
  • 6 biji cili padi

 

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan hanya sedikit minyak dan tumiskan seketika bawang besar, bawang putih dan cili padi.
  2. Masukkan cendawan dan lada hitam. Kacau seketika.
  3. Masukkan sedikit air untuk kuah.
  4. Kemudian masukkan telur bila kuah sudah mendidih.
  5. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan perasa.