CENDAWAN TIRAM MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN:

  • 300gm cendawan tiram
  • Sedikit serbuk kunyit
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 helai daun kunyit
  • Garam dan gula secukup rasa


BAHAN-BAHAN TUMBUK:

  • 5-7 biji cili padi (atau ikut cita rasa)
  • 1 biji bawang merah
  • Sejemput ikan bilis ] ditumbuk separa lumat
  • Sedikit kunyit hidup


CARA MEMASAK:

  1. Masak santan bersama bahan tumbuk hingga mendidih.
  2. Kemudian masukkan cendawan, serbuk dan daun kunyit. Kacau hingga kembali mendidih.
  3. Masukkan garam dan gula dengan secukup rasa.
  4. Enak dimakan panas-panas.

Saiz hidangan: 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Keistimewaan: Pedas berlemak.
Jenis masakan: Lauk pauk
Cara memasak: Didih