BAHAN-BAHAN:
  • 1kg kaki ayam | direbus dan dihiris kasar
  • 4 biji bawang besar | dihiris nipis
  • 2 batang serai | dihiris halus
  • 10 biji cili padi | dihiris halus
  • 5 biji Limau kasturi | diambil jusnya
  • Garam secukup rasa
 
 
 
CARA MEMASAK:
 
1 Masukkan kaki ayam yang dihiris tadi ke dalam mangkuk bersama hirisan serai dan cili padi.
2 Masukkan garam secukup rasa dan perahan limau. Gaul sebati dan perap selama sejam.
3 Sedia dinikmati.