Rebus brokoli sehingga lebut untuk memudahkannya hancur

Buah-buahan boleh dipelbagaikan mengikut kesukaan anda

Anda boleh mempelbagaikan resipi lempeng ini dengan meletakkan pisang, daun bawang dan sebagainya.

TIP eKSPReS: Mudahkan membuat stok ayam dengan mencampurkan 1 kiub stok ayam dan bancuhkan dengan air. Tidak perlulah bersusah payah merebus ayam hingga empuk. Cendawan pula, pilih sahaja yang siap sedia di dalam tin dan cincang terus hingga hancur. Ini lebih menjimatkan. Kentang pula haruslah di potong kecil-kecil untuk memastikan ia cepat dimasak.

Selain udang, boleh juga digantikan dengan daging atau ayam.

Jika terlalu cair, anda boleh mengurangkan penggunaan air begitu juga sebaliknya.

Inti sardin hendaklah tidak terlalu basah kerana boleh menyebabkan roti kembang atau terkoyak.

Pilih tauhu putih yang agak tebal isinya.

Boleh juga menggunakan buah buahan lain seperti strawberi, mulberi dan blueberi

Ubi kentang yang sudah masak dan empuk akan bertukar menjadi putih

Popiah ini boleh juga dimakan begitu sahaja tanpa digoreng kerana semua inti telah dimasak.

Masukkan acuan berisi adunan rempeyek ke dalam kuali secara perlahan-lahan dan biarkan ia tertanggal dengan sendirinya daripada acuan

Boleh juga gunakan air biasa untuk gantikan susu tetapi rasanya sedikit berbeza. Guna susu lebih enak.

Pastikan kuih dibiarkan sejuk terlebih dahulu kemudian barulah dipotong empat segi dan dimasukkan ke dalam bancuhan telur.

Popia basah tambah enak jika dimakan bersama sos cili yang dimasak enak

Selain dinikmati bersama ikan sardin, lempeng ini juga boleh dimakan bersama gula, kelapa parut, susu dan lain-lain. Untuk sambal sardin, enak juga dimakan bersama nasi putih.

Ubi keledek adalah sumber yang baik bagi Vitamin A (didalam bentuk betacarotine), selain membekalkan Vitamin C, B6, potassium, zat besi dan serat.

Cendawan boleh mengurangkan ,kandungan gula dan menambah insulin di dalam darah, membunuh beberapa jenis virus yang membawa penyakit berjangkit dan berperanan sebagai agen pertahanan badan dari penyakit barah.

Lebih enak menggunakan jagung segar.

Selain menggunakan telur ayam,. anda juga boleh menggunakan telur itik untuk mendapatkan bancuhan tepung yang sedap.

Tepung jagung digunakan agar struktur mi melekat dan mudah diadun.

Enak dimakan begitu saja waima dinikmati bersama nasi panas.

Enak dimakan bersama sos & mayonis

Pastikan adunan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair untuk hasil yang cantik.

Rebus ubi kayu sehingga empuk dan dihiris memanjang. Kemudian jemur sehingga kering seperti kerepek.

Ikan bilis perlu ditumbuk kasar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adunan.

Rasa pedas dan manis kerepek bergantung kepada citarasa anda.

Pastikan kuantiti minyak untuk menggoreng adalah banyak dan pisang yang digoreng terendam dalam minyak.

Bawang merah boleh ditumbuk atau dikisar halus.

Selain tepung gandum, anda juga boleh menggunakan tepung jagung. Rasanya lebih rangup dan sedikit berlemak

Jika tidak sukakan ketam, anda boleh menggantikan dengan sotong ataupun udang yang terlebih dahulu siap direbus.

Resipi ini sangat bagus untuk menggalakkan anak anda suka menikmati sayur-sayuran.

Sangat lembut kerana dimasukkan telur dan mauripan ke dalam adunan ini.

Cili padi perlu dihancurkan bersama isi ikan tuna dan campurkan mayones untuk menyebatikannya.

Dada ayam perlu direbus terlebih dahulu dan dicarik-carik.

Roti hotdog yang telah dibelah perlu dibakar sekejap sehingga permukaannya menjadi garing.

Anda boleh mempelbagaikan intinya selain menggunakan buah beri.

Untuk rasa sanwic yang lebih enak, gunakan timun Jepun dan buang bahagian tengahnya.

Sayur-sayuran dan keju penting untuk membekalkan tenaga dan serat kepada tubuh. Lebihkan bahan-bahan ini jika si kecil cukup gemarkannya.

Boleh juga gunakan ubi kentang rebus yang dikisar untuk menggantikan serbuk roti. Pastikan adunan tidak terlalu lembik dan tambah sedikit tepung gandum jika perlu.

Keju cheddar hendaklah diparut terlebih dahulu.

Pastikan adunan tidak berketul dan untuk memastikannya tidak berketul, anda bolehlah menapisnya terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam loyang.

Selain jagung dalam tin, boleh juga gunakan jagung segar. Jagung tin pula hendaklah cari yang ketul-ketul jagungnya agak besar.

Boleh juga dibuat agak berkuah jika suka.

Buang biji cili kering dengan memotong cili sebelum ia direbus dan dikisar.

Selain puri raspberi, boleh juga digantikan dengan puri aneka buah-buahan yang menjadi kegemaran seperti bluberi, strawberi, mangga, laici dan sebagainya.

Ketika menguli dan menggolek roti Arab dengan penggelek, pastikan ditaburkan tepung sedikit demi sedikit supaya ia kesat dan tidak melekat di tangan.

Untuk mahu lebih kemas, gamkan lipatan kuih pa dengan gam yang dibuat daripada tepung gandum kemudian disimpan seketika di dalam peti sejuk sebelum digoreng.

Pastikan adunan di gentel menjadi bebola, dimasukkan gula melaka kemudian ditutup supaya gulanya tidak terkeluar.

Pastikan ubi sejuk sedikit ketika proses menguli tepung dengan ubi keledek.

Hidangkan ikan bersama lebihan sos yang ditumis tadi.

Pastikan adunan tidak terlalu lembik kerana ia akan menyerap banyak minyak.

Jika inginkan roti yang lebih rangup, selepas dicelup dengan telur, golekkan ke dalam serbuk kisaran emping jagung atau bijan.

Daun pandan memberikan aroma harum kepada kuih Onde-onde ini.

Pastikan cili boh digoreng hingga kering sebelum masukkan kentang, bebola dan bilis.

Pastikan tepung disadur dan digaulkan rata supaya sekata sapuannya.

Pastikan ketayap dimasak seperti lempeng dan balik-balikkan pada kedua belah sehingga garing.

Pastikan gula pekat barulah dimasukkan kuih.

Boleh juga warnakan biji nangka dengan warna lain kesukaan anda.

Kuih ini seperti Baulu Kemboja, tetapi mempunyai inti savori.

Samosa sesuai dimakan pada waktu pagi dan juga di kala minum petang.

Gunakan kertas kek cawan supaya mufin mudah dikeluarkan dari acuan pembakar.

Biskut memang akan lembik sedikit ketika ia panas dan akan rangup setelah sejuk.

Boleh juga dijadikan lauk untuk hidangan anda, enak juga jika di cicah bersama sos cili.

Agar-agar hendaklah dibalik-balikkan supaya ia kering sekata.

Jangan buat saiz biskut terlalu besar kerana biskut yang tebal akan lambat masak.

Selain dijadikan lauk, tempe juga boleh dimakan begitu sahaja.

Telur. Sumber protein yang murah berbanding lain. Daripada sajian sederhana dan ringkas ia boleh menjadi hidangan eksklusif dan enak mengikut kreativiti tukang masaknya.

Buah-buahan kering boleh digantikan dengan pes coklat atau pes kacang.

Inti dan bentuk doh boleh dipelbagaikan mengikut citarasa sendiri.

Menu ini enak dicicah dengan kaya atau dimakan begitu sahaja.

Anda juga boleh menambahkan isi ayam yang telah direbus.

Anda juga boleh menambahkan aneka sayur-sayuran yang menjadi kegemaran si kecil di dalam menu ini.