• #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
=
Resipi+Menu » Pencuci Mulut & Manisan
  • Bubur Jagung Pekat

    Bubur Jagung Pekat

    Hidangan lemak berkrim yang sesuai disajikan sewaktu minum petang

  • Bubur Keladi

    Bubur Keladi

    Penggunaan daun pandan menaikkan lagi rasa lemak santan.

  • Coklat Truffle

    Coklat Truffle

    Sesuai dihidangkan di majlis hari jadi & keraian

  • Puding Roti Mentega

    Puding Roti Mentega

    Enak juga dihidangkan bersama aiskrim vanila

  • Agar-Agar Marble

    Agar-Agar Marble

    Sesuai dijadikan hidangan semasa minum petang

  • Puding Berkuah

    Puding Berkuah

    Pastikan kuah kastard dikacau sehingga kuahnya pekat dengan penggunaan api perlahan.

  • Tako

    Tako

    Kuih Tako amat enak dimakan setelah disejukkan.

  • Bubur Cha-cha Bersama Keledek Manis

    Bubur Cha-cha Bersama Keledek Manis

    Untuk mendapat tekstur cha-cha yang gebu dan elok, ia perlu direbus terlebih dahulu dan direndam di dalam air sejuk.

  • Bubur Candil

    Bubur Candil

    Untuk lebih mudah, gunakan gunting semasa memotong adunan doh dan masukkan terus ke dalam air yang mendidih.

  • Puding Bersagu

    Puding Bersagu

    Enak dihidangkan sejuk

  • Manisan Sarang Burung ( Bird Nest)

    Manisan Sarang Burung ( Bird Nest)

    Manisan ini sesuai dihidangkan panas-panas atau sejuk. Ia perlu disimpan di dalam peti sejuk.

  • Acar Buah

    Acar Buah

    Resipi ini boleh dipelbagaikan dengan buah-buahan kering yang lainnya mengikut kegemaran.

  • Agar-Agar Lapis Kopi

    Agar-Agar Lapis Kopi

    Jika adunan terdahulu telah pun membeku, panaskan semula sehingga cair di atas api perlahan.

  • Tiramisu

    Tiramisu

    Selain biskut Lady finger, anda juga boleh gunakan kek span untuk resipi ini.

  • Pavlova

    Pavlova

    Paipkan dengan coklat cair di atasnya untuk membangkitkan lebih Info Chef : Lipat crepes seperti bantal selera dan rasa.

  • Durian Crepe

    Durian Crepe

    Lipat crepes seperti bantal selera dan rasa. dan simpan di dalam peti ais sebelum dihidangkan.

  • Puding Sunquick

    Puding Sunquick

    Pastikan disejukkan lapisan demi lapisan terdahulu. Ini bagi mengelakkan lapisan bercampur.

  • Bubur Kacang Merah

    Bubur Kacang Merah

    Masukkan sedikit gula semasa merebus kacang merah untuk mempercepatkan ia lembut.

  • Pengat Pisang Gula Melaka

    Pengat Pisang Gula Melaka

    Enak juga dimakan sejuk untuk mendapatkan rasa yang berbeza daripada biasa.

  • Agar-agar Lapis Kastard

    Agar-agar Lapis Kastard

    Lakukan selapis demi selapis dan biarkan sejuk seketika sebelum dimulakan dengan lapisan yang baru.

  • Agar-Agar Rambutan

    Agar-Agar Rambutan

    Sematkan bekas daun pandan dengan lidi kemas.

  • Lup Chup

    Lup Chup

    Ia sejenis manisan Thailand. Boleh disimpan lama tetapi hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk.

  • Puding Roti Durian

    Puding Roti Durian

    Sapukan sedikit minyak pada loyang sebelum dituangkan adunan ke dalamnya.

  • Kek Ais Krim

    Kek Ais Krim

    Perisa strawberi yang terkandung dalam aiskrim ini mempunyai khasiat yang sangat banyak. Selain mengandungi antioksidan ia juga kaya serat, rendah kalori dan mengandungi vitamin C, folat, potasium serta asam ellagik.

  • Puding Kastard

    Puding Kastard

    Mahu lebih cantik lagi, anda boleh juga melorek sedikit corak di atas adunan kastard menggunakan sudu.

  • Ketupat Sotong

    Ketupat Sotong

    Pastikan sotong dicucukkan lidi dengan kemas supaya beras tidak terkeluar dan kekal padat di dalam sotong.

  • Agar-Agar Tembikai

    Agar-Agar Tembikai

    Pastikan lengkong dibiarkan merata supaya seakan biji pada buah tembikai.

  • Puding Strawberi

    Puding Strawberi

    Elakkan menggunakan agar-agar jenis memanjang atau kering kerana akan menyebabkan masa yang lama untuk hancur. Pilih sahaja serbuk gelatin atau pun serbuk agar-agar yang disyorkan.

  • Agar-agar Lumut

    Agar-agar Lumut

    Jika tidak gemarkan santan yang berlemak, anda juga boleh menggantikannya dengan susu segar manis.

  • Puding Putih Telur

    Puding Putih Telur

    Sesuai dijadikan pencuci mulut untuk majlis kenduri perkahwinan

  • Puding Laici

    Puding Laici

    Sejukkan terlebih dahulu sebelum dihidang

  • Bubur Gandum

    Bubur Gandum

    Gandum baik untuk menyejukkan badan.

  • Manisan Sagu

    Manisan Sagu

    Enak dihidang sejuk

  • Bubur Nangka Bersago

    Bubur Nangka Bersago

    Gunakan jenis nangka madu untuk rasa yang lebih enak.

  • Halwa Maskat

    Halwa Maskat

    Masak dalam periuk tembaga untuk mendapatkan halwa maskat yang cantik dan kuning berkilat.

  • Puding Marble

    Puding Marble

    Pastikan adunan diletakkan sedikit demi sedikit supaya nampak tompok marblenya.

  • Bubur Pulut Hitam

    Bubur Pulut Hitam

    Daun pandan yang digunakan akan memberi aroma wangi kepada sajian ini.

  • Puding Karamel

    Puding Karamel

    Untuk menyediakan gula hangus, pastikan gula dikacau sentiasa dengan api perlahan dan biarkan hingga cair dan bertukar warna perang.

  • Truffle Roti

    Truffle Roti

    Mahu lebih enak lagi, anda boleh juga mencampurkan koktel dan makan bersama kuahnya.

  • Bubur Kundur Dan Longan

    Bubur Kundur Dan Longan

    Untuk lebih menyelerakan boleh juga di tambah kismis yang ditabur semasa menghidang

  • Buqlawa

    Buqlawa

    Jika tidak suka pistachio, boleh digantikan dengan badam atau apa sahaja kekacang kegemaran anda.

  • Pengat Durian Bersama Roti Jala

    Pengat Durian Bersama Roti Jala

    Pilih durian yang berkualiti untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

  • AGAR-AGAR KEMENYAN

    AGAR-AGAR KEMENYAN

    Sebaik mendidih, jangan dikacau lagi sebaliknya terus sahaja dituang ke dalam loyang dan biarkan sehingga sejuk.

  • AISKRIM BANDUNG CENDOL

    AISKRIM BANDUNG CENDOL

    Jika tidak gemar memakan cendol, boleh dikecualikan dalam adunan ini.

  • PUDING BUAH-BUAHAN

    PUDING BUAH-BUAHAN

    Puding buah-buahan ini lebih enak dimakan ketika ia sejuk.

  • PULUT DURIAN

    PULUT DURIAN

    Manisan ini menjadi lebih enak jika ditabur kismis.

  • PENGAT PISANG TANDUK

    PENGAT PISANG TANDUK

    Biji sagu dimasukkan pada saat akhir bagi mengelakkan ia berketul di dalam kuah pengat.

  • PENGAT UBI KAYU

    PENGAT UBI KAYU

    Penambahan buah kabung menaikkan lagi rasa enak kuah pengat

  • KON MANIS EPAL KISMIS

    KON MANIS EPAL KISMIS

    Enak dan sesuai dijadikan pencuci mulut

  • PANACOTA DELIGHT

    PANACOTA DELIGHT

    Hidang sejuk

  • BUBUR KELAPA LAUT

    BUBUR KELAPA LAUT

    Anda boleh juga mempelbagaikan warna salutan untuk kelapa laut ini mengikut kesukaan anda.

  • KRIM BADAM KURMA

    KRIM BADAM KURMA

    Selain kurma, boleh juga digunakan buah aprikot atau fig kering

  • SALAD BUAH-BUAHAN

    SALAD BUAH-BUAHAN

    Mahu lebih enak dan harum aromanya, tambahkan setitik esen pisang dan gaulkan rata.

  • ACAR BUAH

    ACAR BUAH

    Enak juga jika ditabur bijan putih yang disangai di atas acar. Aroma bijan yang harum membangkitkan selera.

  • PULUT MANGGA

    PULUT MANGGA

    Penambahan garam dan daun pandan dalam santan menaikkan rasa lemak serta aroma harum.

  • AGAR-AGAR PANDAN

    AGAR-AGAR PANDAN

    Jika suka anda boleh mempelbagaikan resipi ini dengan mencapurkannya dengan potongan buahbuahan, cincau dan sebagainya.

  • PAI EPAL

    PAI EPAL

    Cucuk adunan pastri menggunakan garfu sebelum memasukan inti epal ke dalam pastri. Ini untuk mengelakkan doh pastri melembung ketika dibakar.

  • PUDING UBI KAYU

    PUDING UBI KAYU

    Puding ubi kayu ini juga enak dinikmati bersama sos vanila.

  • SALAD YOGURT STRAWBERI

    SALAD YOGURT STRAWBERI

    Mahu lebih pantas lagi, anda bolehlah memotong buah strawberi lebih awal dan meletakkannya di dalam bekas, dalam peti sejuk anda. Cara ini tentunya sangat menjimatkan masa anda kerana hanya perlu mencampurkan kesemua bahan sahaja.

  • TAT TELUR

    TAT TELUR

    Sama seperti doh lain, doh tat juga perlu direhatkan seketika di dalam peti sejuk untuk mendapatkan hasil yang lebih gebu dan enak.

  • KOLAK KELADI

    KOLAK KELADI

    Penambahan garam menaikkan rasa lemak pada kuah kolak.

  • BUBUR PULUT HITAM

    BUBUR PULUT HITAM

    Pastikan beras pulut empuk dahulu kemudian barulah dimasukkan santan dan juga gula melaka

  • KARAMEL

    KARAMEL

    Resipi ini tidak menggunakan banyak telur seperti resipi biasa dan tidak terlalu manis. Sesuai dinikmati oleh semua orang.

  • PANNA COTA SOYA & BLUBERI

    PANNA COTA SOYA & BLUBERI

    Lebih enak jika dimakan ketika sejuk

  • BUBUR GANDUM CACA

    BUBUR GANDUM CACA

    Caca diperbuat daripada tepung gandum dan pelbagai warna. Pastikan bubur tidak terlalu banyak dan pekat kerana caca akan menyerap kuah dan menjadi lebih kembang.

  • NASI MANIS

    NASI MANIS

    Pastikan santan naik minyak barulah dimasukkan manisan atau gula merah. Pastikan santan dan manisan benar-benar pekat untuk rupa yang menarik.

  • SIRA LABU

    SIRA LABU

    Jangan dimasukkan air ke dalam gula yang dicairkan kerana nanti ia tidak pekat.

  • KETUPAT SOTONG

    KETUPAT SOTONG

    Pastikan kuah sentiasa dikacau dan elakkan menggunakan api kuat ketika mendidihkannya.

  • PUDING MANGGA AIS

    PUDING MANGGA AIS

    Guna mangga masak yang manis untuk rasa yang lebih sedap

  • PUDING ROTI MENTEGA

    PUDING ROTI MENTEGA

    Cepat dan mudah disediakan. Hanya perlu tuang susu, bahan tabur dan bakar.

  • KOKTEL PUDING CAMPURAN

    KOKTEL PUDING CAMPURAN

    Jika suka anda boleh juga menambah sedikit air aiskrim soda untuk memberi rasa sedikit rasa

  • PUDING LAICI CINCAU

    PUDING LAICI CINCAU

    Jika suka, anda boleh meletakkan satu senduk air krim vanila atau dimakan bersama krim putar.

  • PUDING BUAH-BUAHAN KERING

    PUDING BUAH-BUAHAN KERING

    Anda boleh juga memilih untuk menghidangkan bersama sos kastard dan susu cair.

  • PUDING NASI KISMIS

    PUDING NASI KISMIS

    Pastikan sentiasa dikacau agar nasi tidak berkerak. Jika nasi menjadi kering, tambahkan sedikit air dan terus dikacau lagi dengan api perlahan.

  • PUDING TRIFLE BERI

    PUDING TRIFLE BERI

    Pastikan adunan kastard sentiasa dikacau hingga menjadi pekat dan berkilat.

  • PUDING SPAN EPAL

    PUDING SPAN EPAL

    Jika tidak gemarkan kek, anda juga boleh menggantikan kek dengan sebuku roti lembut.

  • WAJIK SIRAT

    WAJIK SIRAT

    Pastikn beras pulut betul-betul kering sebelum disangai

  • puding gula merah

    PUDING GULA MERAH

    Adunan ditapis supaya ketulan-ketulan gula yang tidak habis hancur dapat diasingkan

  • PUDING PANDAN KACANG HIJAU

    PUDING PANDAN KACANG HIJAU

    Pastikan kedua adunan dikacau sentiasa sehingga menjadi pekat dan licin.

  • TAPAI PULUT

    TAPAI PULUT

    Selain daun pisang, tapai pulut jug enak dibungkus menggunakan daun getah

  • PUDING ROTI KAYU MANIS BERSAMA SOS KASTAD

    PUDING ROTI KAYU MANIS BERSAMA SOS KASTAD

    Enak dinikmati bersama sos kastard.

  • JELI KELAPA

    JELI KELAPA

    Air dan isi kelapa memberikan rasa yang enak selain rangup isi kelapa jelas terasa ketika dinikmati.

  • BUBUR CANDIL

    BUBUR CANDIL

    Bubur Tradisi Indonesia.

  • PENGAT UBI KAYU

    PENGAT UBI KAYU

    Potong ubi kayu kecil-kecil untuk menyenangkan ubi kayu empuk sekata

  • PENGAT PISANG TANDUK

    PENGAT PISANG TANDUK

    Biji sagu dimasukkan pada saat akhir bagi mengelakkan ia berketul di dalam kuah pengat.

  • AGAR-AGAR MILO

    AGAR-AGAR MILO

    Enak juga dinikmati bersama coklat cair.

  • BUBUR KURMA

    BUBUR KURMA

    Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak boleh di gunakan kurma madu.

  • PENGAT PISANG

    PENGAT PISANG

    Sesuai juga dimakan dengan tapai ubi mengikut citarasa masing ñ masing.

  • BUBUR BARLI

    BUBUR BARLI

    Barli yang telah dibersihkan perlu direbus dan empuk terlebih dahulu sebelum dimasak.

  • PUDING KARAMEL

    PUDING KARAMEL

    Anda boleh sesuaikan rasanya sama ada ingin lebih atau kurangkan rasa manisnya.

  • BUBUR SUM-SUM

    BUBUR SUM-SUM

    Enak dimakan sejuk

  • BUBUR CACA

    BUBUR CACA

    Untuk rasa yang lebih sedap, anda juga boleh mencampurkan ubi keledek atau keladi sebagai kelainan.

  • PUDING COKLAT BERIRAMA

    PUDING COKLAT

    Coklat hendaklah digaul rata bersama susu agar tidak berketul

  • SERAWA DURIAN DENGAN PULUT

    SERAWA DURIAN DENGAN PULUT

    Juga enak dicicah dengan roti

  • BUBUR KACANG HIJAU PANDAN

    BUBUR KACANG HIJAU PANDAN

    Asas untuk sehingga ia menjadi lembut dan empuk. Simpan semalaman dan keesokkannya barulah dimasak untuk dijadikan bubur. Rasanya menjadi lebih enak dan tekstur kekacang lebih lembut dan kembang. memasak bubur jenis kekacang, ia perlu dibersihkan terlebih dahulu dan kemudiannya direbus bersama air, garam, gula dan daun pandan. Rebus sehingga ia menjadi lembut dan empuk. Simpan semalaman dan keesokkannya barulah dimasak untuk dijadikan bubur. Rasanya menjadi lebih enak dan tekstur kekacang lebih lembut dan kembang.

  • PANNA COTTA STRAWBERI

    PANNA COTTA STRAWBERI

    Enak dihidang sejuk

  • PUDING SAGO AIS KRIM VANILA

    PUDING SAGO AIS KRIM VANILA

    Menyegarkan tekak dan enak.

  • PUDING MANGGA BUAH LONGAN

    PUDING MANGGA BUAH LONGAN

    Untuk rasa yang enak, gunakan mangga masak atau boleh juga menggunakan puri mangga.

  • KEK BATIK

    KEK BATIK

    Sebaik telur dimasukkan ke dalam adunan, kacau perlahan dan terus ditutupkan apinya. Jika tidak suka serbuk koko, anda juga boleh menggantikan dengan milo.

  • PUDING ROTI BERSOS EPAL KARAMEL

    PUDING ROTI BERSOS EPAL KARAMEL

    Sesuai dihidangkan semasa minum petang