Waktu memasak: 20 minit
Saiz hidangan: 2 orang
 
BAHAN-BAHAN:
  • 300gm daging batang pinang | dihiris
  • ½ biji lada benggala merah | dipotong wedges
  • ½ biji lada benggala kuning | dipotong wedges
  • ½ biji lada benggala hijau | dipotong wedges
  • 1 biji bawang Holland | dipotong wedges
  • 3 ulas bawang putih | dicincang
  • 2 sudu makan kicap manis
  • 1 sudu makan kicap pekat
  • 1 sudu makan sos tiram
  • Serbuk lada hitam secukupnya
  • Garam secukup rasa
  • Minyak zaitun untuk menumis
 
CARA MEMASAK:
1. Perapkan daging batang pinang dengan kesemua bahan selama 20 minit.
2. Panaskan gril dan renjiskan sedikit minyak.
3. Akhir sekali, panggang daging tersebut sehingga empuk. Angkat dan sedia untuk dimakan.