Adakalanya papan pemotong menjadi kehitaman dan melapuk di permukaannya sehingga meninggalkan kesan hitam sampai bila-bila.

Bermacam-macam kaedah untuk melembutkan daging, namun siapa menduga beras pulut mampu memberi impak yang hebat pada daging.

Bawang yang siap dikisar juga biasanya akan menunjukkan tanda-tanda tidak enak baunya jika cara penyimpanannya tidak kena.

Perkakasan dapur seperti sudu, garfu dan sebagainya akan mudah berkarat jika disimpan lama

Pengisar ada kalanya meninggalkan bau dan kesan bahan kisaran terutamanya cili yang bersifat kekal. Cuba petua ringkas ini untuk memastikan pengisar anda bersih dan kekal pada warnanya.

Serangga kecil seperti lipas mudah memasuki kawasan rumah terutama pada bahagian dapur jika dapur tidak dijaga dengan bersih.

Nasib tidak baik, tembikai yang dipilih tidaklah semanis yang dijangka. Jangan kecewa dengan rasa ini sebaliknya pulihkan ia dengan petua ringkas ini.

Kita sering tertanyatanya bagaimana timun yang dibuat acar rangup dan begitu enak di makan.

Lesung batu yang terlalu lama kadangkala permukaannya telah licin, haus dan tidak tajam.

Kadangkala kuah yang dimasak terlebih masin membuatkan santapan anda jadi kurang enak.

Jering memang enak dimakan, namun mengambil jering yang lebih rangup ternyata lebih enak rasanya.

Gunting memasak yang kita gunakan sehari-hari untuk kerja di dapur lama kelamaan akan menjadi tumpul

Waktu minum petang merupakan masa berharga bersama keluarga. Ketika waktu ini tentunya ada inginkan juadah yang sedap untuk dipersembahkan kepada semua.

Keladi biarpun sedap digoreng dan lemak rasanya tetapi ramai yang memilih untuk memasak makanan lain gara-gara sukar untuk mengupasnya selain sukar ketika proses pembersihan.

Ramai yang cuba menghasilkan kerepek pisang sendiri. Namun ada juga yang tidak menjadi rangup dan mudah lemau

Sayur yang disimpan lama dalam peti ais akan layu dan tidak segar. Malah jika terlalu lama disimpan, sayur akan menjadi busuk dan berair.

Setiap kali majlis kenduri, menyental kuali dan periuk menjadi suatu perkara yang cukup berat dan harus diberikan lebih perhatian.

Lendir pada sayur bendi pastinya membuatkan tumisan sayur menjadi tidak sempurna dan kurang enak dimakan.

Mengupas ubi kentang kadangkala agak memakan masa kerana prosesnya yang lambat dan perlu dilakukan dengan teliti dan bersih.

Nasi hangus berlaku disebabkan kelalaian kita. Pun begitu, usahlah terus membuang nasi ini, sebaliknya mencubalah beberapa petua tradisional ini untuk mengatasinya.

Kerang sememangnya enak digoreng dan dijadikan menu utama seperti rendang, masak kicap dan sebagainya.

Ikan yang lama disimpan di dalam peti sejuk pastinya kelihatan tidak segar.

Mengisar cili lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk antara yang selalu dilakukan kebanyakkan suri rumah.

Bau kapur mi memang menjadi sebahagian daripada masalah yang besar ketika memasak mi.

Adakalanya udang yang disimpan lama di dalam peti ais susah untuk dibuangkan kulitnya

Organ dalaman sememangnya meninggalkan bau yang kurang enak dan sedikit hanyir jika tidak dibasuh dengan bersih

Petai enak dijadikan ulam dan juga dicampur ke dalam hidangan.

Ayam tambah enak dimakan jika kena cara penyediaan dan resipi yang sesuai dengannya.

Ketika merebus telur ayam, ramai yang keliru dan tidak tahu samada telur sudah cukup masak atau belum waktunya untuk diangkat.

Merebus telur juga perlu teknik dan cara untuk mengupasnya dengan baik dan cantik.

Lemak daging sememangnya tidak mampu disangkal lagi.

Makanan laut seperti sotong dan udang akan mengecut ketika masak

Cawan dan gelas berwarna putih dan cerah kerap kali menjadi kekuningan setelah lama dipakai.

Lemak ayam memang sukar dihilangkan biar pun di bilas berkali-kali. Penggunaan tepung akan membantu menghilangkan kesan lemak ini

Untuk menghilangkan bau hanyir ayam, tumbuk halia hingga lumat dan perah sebiji limau nipis.

Jika anda mendapati ikan kering terlalu masin, rendamkannya di dalam air beras

Bagi penggemar ulam jantung pisang, tentunya lebih enak jika jantung pisang direbus cantik.

Peria boleh dihilangkan rasa pahit jika kena caranya.

Untuk mempercepatkannya ikan keli mati masukkan ikan ini ke dalam bekas tanpa air.

Masukkan secubit garam dan sehelai daun pandan ketika menanak nasi.

Kesedapan pulut panggang bergantung kepada intinya selain pulut yang lembut dan menaikkan rasa.

Keenakan sambal memang membangkitkan selera jika rasanya seperti yang anda gemari.

Selepas memasak pasti kita akan berdepan dengan masalah periuk dan kuali yang kehitaman dan sukar untuk dibersihkan.

Memasak nasi menggunakan dapur manual, jika tidak pandai mengendalikannya akan berpotensi untuk hangit.

Inginkan kentang goreng yang rangup seperti di restoran makanan segera?

Brokoli yang sudah kuning setelah disimpan berhari-hari masih boleh digunakan

Ada kalanya bila membuat kek, kek menjadi keras. Tapi jangan kecewa dan kek terus dibuang.

Bagi mengurangkan bau masakan daging kambing cubalah petua berikut.

Bagi menyedapkan hidangan tempoyak ikan patin cuba petua ini. Basuh ikan patin dengan cuka dan tos.

Biskut yang disimpan di dalam bekas kadangkala mudah lemau. Bagaimana cara untuk atasinya?

Bunga betik memang enak rasanya jika kita tahu cara menyediakan hidangannya tanpa meninggalkan rasa pahit.

Adakah anda tahu bahawa dengan memasukkan batang tebu ke dalam air rebusan ikan tongkol lebih menaikkan rasa enak kuah nasi dagang?

Setiap kali memasak pasti anda akan berasa runsing untuk menyental belakang periuk yang hitam.

Beras yang tidak dicuci dengan bersih cenderung untuk basi lebih cepat. Namun bukan hanya cara dibersihkan, faktor lain seperti jenis beras itu sendiri turut menjadi faktor utama nasi cepat basi.

Untuk menghasilkan puding yang tidak terlalu lembik atau keras, ikuti petua ini.

Merendamkan ikan keli di dalam air garam selama 20 hingga 30 minit.

Cara yang mudah bagi menanggalkan kulit badam ialah dengan merendamkan badam terlebih dahulu di dalam air panas.

Pasti ramai yang gemar snek tempatan seperti kerepek pisang dan kerepek ubi. Rasanya yang rangup ditambah pula warnanya kuning keemasan pasti menarik selera.

Untuk menghilangkan bau rebung yang kurang menyenangkan, cuba petua ini. Campurkan kira-kira satu sudu teh kapur sirih ke dalam air.

Kentang akan layu sekiranya terlalu lama disimpan. Untuk mengatasnya, belilah kentang yang segar dan baik.

Bubur kacang hijau enak dimakan pada waktu petang. Namun ada kalanya akan menyebabkan perut menjadi sebu jika dimakan banyak.

Isi kandungan makanan yang pelbagai dalam peti sejuk boleh menimbulkan bau kurang enak.

Tidak ramai yang tahu cara supaya ikan rebus yang lebih pejal, enak dan tahan lama. Anda boleh menggunakan petua ini.

Selain masakan lemak, gulai atau kari juga menjadi hidangan paling enak untuk masakan tengah hari.

Ada kalanya nasib tidak baik, kita terlajak meletakkan garam yang berlebihan dalam menu berkuah.

Merebus daging memang mengambil masa yang agak lama untuk menjadi empuk.

Kali ini Rasa menampilkan tiga lagi petua yang sememangnya menjadi panduan untuk anda melakukan apa sahaja ketika di dapur. Aplikasikan kesemua petua ini dalam kerja-kerja memasak anda.

Periuk kadangkala meninggalkan kesan kerak kekal di tepinya, kesan daripada proses memasak. Tahukah anda bahawa ada cara mudah untuk menanggalkannya. Aplikasikan petua ini di rumah.

Kadangkala disebabkan kelalaian atau mahu tergesa-gesa, nasi yang disukat lari pula dari sukatan asalnya hingga menyebabkan nasi mentah.

Petua mudah ini patut anda cuba untuk mengekalkan kesegaran udang sebelum disimpan di dalam peti ais

Membersihkan dapur selepas memasak dengan mudah menggunakan cuka dan pencuci

Menghalau lalat dari menghinggapi makanan anda dengan bunga lawang dan kulit kayu manis

Mengatasi masalah bekas yang tersimpan lama berbau tidak menyenangkan

Petua mengelakkan kentang yang telah dikupas menjadi lebam

Daun limau purut dapat menghindari beras dari serangan kulapur dan hama

Menanggalkan biji cili dengan mudah

Cara mudah untuk mengekalkan kesegaran sayur yang disimpan lama

Kebersihan kain pengelap amat penting, ikuti petua mudah ini.

Petua mudah untuk menghilangkan rasa pahit peria

Kurangkan bau petai dengan air kapur

Cuba petua ini untuk memastikan bawang kekal segar walaupun disimpan lama di dalam peti sejuk